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焼き米 

早めに収穫したモチ米を炒って作る「焼き米」。熱湯をかけ、塩を少しかけるだけで、独特な風味と香ばしさを持つ素朴な味わいを楽しめる。

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カープソース 

広島名物のお好み焼きに欠かせないお好みソース。三次市に本社のある毛利醸造で作られる。三次エリアにはカープソースを使ったお店も多い。

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カーターピーナッツ 

元米大統領ジミー・カーター氏から寄贈された種をもととしたピーナッツ。日本では栽培されていないランナー種で、小粒ではあるが、柔らかく、甘みも強い。

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黒米 

長粒種のもち米で、アミノ酸やビタミン類などの栄養素を豊富に含む。炊き上がりは、薄紫色で甘味とねばりがあり、風味豊かな味わい。

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広島三次ワイナリー バーベキューガーデン 

ワイン製造過程の見学や試飲ができる広島三次ワイナリー。
自社農園で育てたピノ・ノワール、シラー、プチベルドなどワインの原料となるぶどうを収穫し、丁寧に醸造しています。
敷地内には、ワインはもちろん地元の特産品なども揃うワイン特産館のほか、広島牛や三次ワインが堪能できるバーベキューガーデン(屋内・屋外)も併設。春と秋に開催されるワイン祭りをはじめ、四季折々のさまざまなイベントも開催され、訪れる人を楽しませています。

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ピオーネ 

マスカットと巨峰をかけあわせた最高級のぶどう。色づきのいい大粒の実は、糖度も高く、みずみずしく柔らかい。また種がないため食べやすい。
【収穫時期】7月中旬~10月中旬

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